» » Bakery cafe как идеальный вариант прибыльного бизнеса

Bakery cafe как идеальный вариант прибыльного бизнеса дата: 28.06.2013

Раньше такой вид европейских пекарен, как бекерай, снабжал хлебобулочными изделиями жителей своего района. Теперь бекерай можно встретить на каждой улице – в кафешке посетители не только лакомятся свежей выпечкой, но и закусками, разными напитками. Особое отличие bakery cafe в том, что заведение занимается выпечкой хлебных изделий, которые в свежем и горячем виде подаются тут же к столу или на вынос.

Но ни сколько уютная, домашняя и ароматная атмосфера делает bakery cafe привлекательным, а привлекает посетителей-потребителей качественная продукция. Нестандартные предложения всегда обеспечивали большой приток клиентов – обычный «хлебный» ассортимент разбавляется такими вкусностями, как чиабатта, французские багеты, круассаны, шпретцели и марципаны по немецким рецептам, фокачча по-итальянски… Особое внимание технологи bakery cafe должны уделить наличию разнообразия присыпок и начинок.

Непосредственно свежий хлеб составляет 30-40% от ассортимента кафе-пекарни, однако посетители идут туда именно, чтобы купить тёплого свежего хлеба.
Непрекращающийся поток клиентуры обеспечивается наличием предложения в размере десятков разных наименований изделий. Причём к продаже должен предлагаться исключительно свежевыпеченный продукт, который в идеале допекается на виду у покупателя. Разве ж кто устоит перед манящим соблазнительным запахом горячих булочек? Вот такой рекламный ход будет идеально работать, привлекая проголодавшихся покупателей, которые готовы купить больше, чем могут съесть.

Нынешний потребитель готов раскошелиться для покупки не только свежего, но и качественного продукта. Так что бекерай просто обязан держать марку ответственного производителя высококачественных хлебобулочных изделий.шаблоны для dle

Добавить свой комментарий

Представьтесь:

Ваш e-mail:

Ваше сообщение:

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные статьи