» » Как машина для резки хлеба может увеличить продажи хлебных изделий?

Как машина для резки хлеба может увеличить продажи хлебных изделий? дата: 28.06.2013

Правда, интересный вопрос: «Как хлеборезательный агрегат может принести прибыль?». А ведь может! Наш вечно спешащий потребитель до того экономит время, что даже хлеб ему некогда резать, а уж тем более сметать со стола крошки. Если обычному человеку предложить на выбор две одинаковых булки хлеба, но только одна из них будет нарезанной на аккуратные ломти, а другая – нет, то выбор, конечно, падёт на хлеб, который «бери и ешь» – нарезанный.

Оснащение хлебопекарной линии хлеборезательным агрегатом – это выгодная идея, т.к. булка нарезанного хлеба будет стоить уже дороже копеек на двадцать. Для покупателя это роль не сыграет, а вам – выгодно.

Промышленные устройства для нарезки хлеба имеют:

 Управление автоматическое. Машина сама загружает хлеб, сама регулирует толщину ломтей и сама же режет. Мощные агрегаты за час способны нарезать до тысячи булок!
 Полуавтоматическое управление, когда в агрегат хлеб подаётся вручную, а разрезка и регулировка толщины – дело автоматики;
 Ручное управление. Здесь понятно, что вручную придётся делать всё – загружать, регулировать толщину ломтей, подталкивать хлеб к ножу и проч.

Машины для нарезки хлеба оборудуются разными ножами и даже ножами, покрытыми слоем тефлона (к нему не липнут крошки):

a) Нож дисковый зазубренный поддаётся регулировке;
b) Нож серповидный не слишком удобен и производителен, но его тоже можно регулировать;
c) Нож рамный – самый примитивный, т.к. нож соединён с парой рамок, движущихся в разные стороны. Конечно, хлеб такой нож режет, но для изменения толщины ломтя придётся постоянно менять рамки.

Наконец, хлеборезки выпускают:

• Напольными, с высокой производительностью, годными для пекарен, без передышки выпускающих хлеб;
• Настольными, годными для нарезки хлеба в магазинах, ресторанах, барах, кафе.шаблоны для dle

Добавить свой комментарий

Представьтесь:

Ваш e-mail:

Ваше сообщение:

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные статьи